Главная » 2026»Май»28 » Контроль за горячим питанием в школах остается одним из приоритетов Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Контроль за горячим питанием в школах остается одним из приоритетов Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
11:11
Обеспечение детей горячим питанием во время пребывания в школе – важное условие для поддержания здоровья растущего организма.
Школьники должны принимать пищу не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин блюда непременно должны быть горячими. Именно поэтому в образовательных организациях, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, питание предусматривает наличие горячих первого и второго блюд (для обеда) или второго блюда (для завтрака).
В 2025-2026 учебном году удельный вес охвата горячим питанием составил 100% учащихся начальной школы и 97 % учащихся 5-11 классов. Питание детей организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным директором образовательной организации и организатором питания. Хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки входят в рацион питания ежедневно, а рыба, яйцо, творог, сыр включены 2-3 раза в неделю.
В меню школьного питания запрещено включать: • фастфуд (бургеры, картофель фри, чипсы);• сладкие газированные напитки; • конфеты и шоколадные батончики; • полуфабрикаты с высоким содержанием жиров и консервантов;• излишне соленые и острые блюда.
Эти ограничения позволяют избежать проблем со здоровьем у школьников, таких как ожирение и заболевания желудочно-кишечного тракта.
В 2025-2026 учебном году специалисты Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили все пищеблоки общеобразовательных организаций на поднадзорных территориях и поставщиков продуктов питания на основании Постановления Правительства Российской Федерации.
Наиболее типичные нарушения обязательных требований :
• нарушение требований к качеству и безопасности пищевого сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов , нарушение технологии приготовления блюд; снижение калорийности и массы блюд,
• нарушение в ведении документации при приеме продуктов на пищеблок и на пищеблоке; несоблюдение требований к оборудованию, внутренней отделке помещений пищеблока;
• несоблюдение персоналом пищеблока полноты и сроков прохождения медицинского осмотра, недостаточное количество работников пищеблока из расчета на количество питающихся детей
По выявленным нарушениям требований санитарного законодательства специалисты Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора приняли меры административного воздействия с вынесением административных штрафов в отношении организаторов питания на сумму 320 000 рублей, в отношении поставщиков продуктов питания на сумму 100 000 рублей, выдачей предписаний об устранении нарушений, предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований.
Также родителям предлагается активно принимать участие в проведении родительского контроля в организации и выполнении питания детей в составе комиссий
В новом учебном году 2026/2027 вновь возобновятся проверки организации горячего питания детей в образовательных организациях
Е.А. Брагина - Начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Мнения авторов блогов, как и комментарии к ним, могут не совпадать с точкой зрения редакции сайта.
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
