Главная » 2025»Март»28 » О качестве пищевых продуктов на территории Асбестовского ГО в 2024 году.
О качестве пищевых продуктов на территории Асбестовского ГО в 2024 году.
13:18
В 2024 году специалистами Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на территории Асбестовского ГО проводился контроль за качеством вырабатываемых предприятиями пищевой промышленности, общественного питания и реализуемыми предприятиями торговли пищевых продуктов. За 2024 год было исследовано 1623 проб пищевых продуктов, из которых 75 были неудовлетворительные по микробиологическим показателям.
Основные причины ухудшения качества пищевых продуктов:
• не соблюдение температурного режима хранения пищевых продуктов;
• реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности; без товаросопроводительных документов;
• нарушение технологии приготовления блюд в организациях общественного питания;
• не разработка, не внедрение процедур основанных на принципах ХАССП на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
В целях исключения неблагоприятного воздействия на здоровье населения продуктов неудовлетворительного качества, специалистами Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по СО в 2024 году забраковано 20 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья объемом 323 кг.
За нарушения правил при производстве и реализации недоброкачественной пищевой продукции, а также по результатам лабораторных исследований в 2024 году вынесено решений о наложении 10 штрафов на сумму 191600 рублей в отношении контролируемых лиц. Подготовлены и выданы контролируемым лицам предписания о снятии с реализации пищевой продукции, предписания об устранении нарушений, предостережения о недопустимости нарушений требований законодательства.
Ситуация по контролю(надзору) за качеством пищевых продуктов остается на постоянном контроле Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Е.А. Брагина - Начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Мнения авторов блогов, как и комментарии к ним, могут не совпадать с точкой зрения редакции сайта.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
В 2024 году специалистами Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на территории Асбестовского ГО проводился контроль за качеством вырабатываемых предприятиями пищевой промышленности, общественного питания и реализуемыми предприятиями торговли пищевых продуктов. За 2024 год было исследовано 1623 проб пищевых продуктов, из которых 75 были неудовлетворительные по микробиологическим показателям.