Информационный гид АСБЕСТА

Главная » 2015 » Июль » 24 » C приходом сезона бахчевых культур в Асбесте участились случаи отравлений

---

C приходом сезона бахчевых культур в Асбесте участились случаи отравлений	14:51
На прилавках торговых объектов города Асбеста, поселка Рефтинский и Белоярского района начали появляться ранние арбузы и дыни. Современная традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления. Избежать этого можно, соблюдая элементарные правила. Не следует приобретать арбузы и дыни в неустановленных местах торговли – на газонах, обочинах дорог, в арках зданий, на остановочных пунктах городского пассажирского транспорта, во дворах домов, на прилегающей к рынкам территории. Как правило, эта продукция реализуется без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Реализация бахчевых культур должна осуществляться в местах санкционированной торговли – на рынках, в продовольственных магазинах, с торговых лотков, в палатках, оборудованных навесами. Арбузы и дыни должны складироваться на поддонах и подтоварниках. Образцы арбузов и дынь должны иметь ценники, оформленные в установленном порядке (наименование товара, цена за вес товара), заверенные подписью материально ответственного лица и печатью юридического лица либо индивидуального предпринимателя. На ценнике должна стоять дата. Продавцы должны быть обеспечены спецодеждой.  У них должны быть личные медицинские книжки. Наряду с этим у продавцов должны быть уведомления на размещение нестационарного торгового объекта, документы, указывающие источник поступления продукции и подтверждающие её качество и безопасность (товарно-транспортная накладная, декларация о соответствии или сертификат соответствия, для импортной продукции –фитосанитарный сертификат), свидетельство о проверке весоизмерительного прибора.     Нельзя приобретать надрезанные арбузы и дыни, приобретать их дольками.     Перед употреблением арбузы и дыни необходимо тщательно вымыть проточной водой.     Разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу или хранить в холодильнике не более суток. Главный врач Асбестовского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»  Кабанов И.П.
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Общество | Просмотров: 826 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно

Всего комментариев: 0

Отправьте свою новость 

---