Главная » 2018 » Октябрь » 15 » Кто лучше всех в Асбесте консервирует овощи и фрукты
Кто лучше всех в Асбесте консервирует овощи и фрукты
15:54
А также выращивает замечательный урожай в своем саду
В садовых делах жительница Асбеста Валентина Федина - на все руки мастерица: за что бы ни взялась, всё у неё получается. Не зря в конкурсах для садоводов старшего возраста, в которых регулярно участвует, она всегда - среди первых.
В наш город Валентина Гавриловна перебралась всего три года назад. До этого занималась садоводством в поселке Малышева и приобрела там немалый опыт. Отпраздновав в Асбесте новоселье, Валентина Гавриловна первым делом вступила в клуб садоводов "Василек", действующий при Комплексном центре социального обслуживания населения города Асбеста. Быстро прониклась его делами и заботами, начала радовать коллег-садоводов своими успехами в выращивании урожаев. Два года назад на конкурсе-выставке "Дары природы" она поразила участников и судей огромными тыквами, которые вырастила на участке. И как победитель городского тура вместе со своим урожаем отправилась на областной конкурс садоводов.
В прошлом году рачительная хозяйка завоевала первое место среди садоводов, представив замечательную цветочную композицию. Цветы - ее многолетняя страсть, особенно редкие. Свое рабочее место (трудилась на станции Скорой помощи) всегда украшала красивыми и редкими цветами. Царицей среди них является бордовая королевская герань, которую очень любит Валентина Федина. Где бы ни встретила она новый сорт цветов, обязательно приобретет, привезет домой и будет экспериментировать, пока не адаптирует его к условиям Среднего Урала. Так, прямо сейчас на подоконнике в ее квартире распустилась второй раз за прошедшее лето орхидея. Цветов столько, что не видно веток и листьев. То же самое касается и культурных растений. Например, с юга садовод привезла гранат и добилась урожая плодов. Есть у неё кофейное дерево, лимон, подрастает пальма, выращенная из семечки.
А в нынешнем году победа ждала Валентину Федину на городской выставке консервированных плодов и овощей. Жюри высоко оценило маринованные грузди, приготовленные хозяйкой, и консервированные овощные ассорти. Они оказались не только аппетитными, но и красиво оформленными. Сквозь стекла банок судьям и зрителям «улыбались» весёлые мордашки кабачков. А ещё было необычно вкусное лечо. Как за подобное не присудить конкурсанту первое место! Надо сказать, первый садовый участок женщина приобрела на Первомайке в посёлке Изумруд. Сейчас к нему присоединился сад в Асбесте. Хлопот с земельными наделами, конечно же, много. Зато радуют женщину садовые растения как красивым цветом, так и богатыми урожаями. Василий Синявский, "Асбестовский рабочий"
Совет от Валентины Фединой:
Лечо с рисом
Готовлю его в большой кастрюле. Первым делом прокручиваю на мясорубке помидоры, а полученный томатный сок довожу до кипения. Нарезаю кусочками и опускаю в кастрюлю 10 луковиц и три килограмма болгарского перца и кипячу полчаса. По вкусу добавляю соль и сахар, две-три головки чеснока, две столовые ложки уксусной эссенции.
Параллельно отвариваю до готовности три стакана риса. Затем добавляю его в кастрюлю и кипячу еще 15 минут. Готовое лечо вкусное и сытное.
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
