 Форель, выращенная в Свердловской области, скоро
заполонит полки уральских магазинов. Воспроизводством лососевых
занимается Рефтинское рыбное хозяйство. Пока здесь находятся только
мальки, их более 11 тысяч. Потомство рыба даст через полтора года,
сообщает Е1.RU.
Александр Палаткин, генеральный директор ООО «Рефтинский рыбхоз»:
«Мы будем
ориентированы в следующем году произвести не менее 50 тонн товарной
форели. Рыба будет доступной, её цена будет ниже привезенной из Карелии,
Армении, Турции. Она поступит на прилавки, и этим, я думаю, мы внесем
значительный вклад в программу импортозамещения. И, в частности, цены
будут доступны для населения» Сейчас
хозяйство занимается разведением осетровых, карповых, гибридных пород –
всего 18 наименований. В год здесь выращивают более 37 тонн рыбы.
Начиная с февраля на «рыбной ферме» начинается время нереста, первой
икру дает стерлядь. Сейчас, в конце марта, пришла пора осетровых. 
Александр Палаткин, генеральный директор ООО «Рефтинский рыбхоз»:
«Наше
хозяйство является садковым тепловодным хозяйством. У нас круглогодичная
плюсовая температура воды. Кроме того, у нас более активно используется
1,5 тысяч садков в настоящее время. Каждый садок наполнен рыбой – не
менее 200 особей. В маточных стадах (рыбы-производители) у нас
содержится по две или по одной особи. Например, по одной мы оставляем на
зимовку такие рыбы как белуга, которые весят больше 55 килограммов»
К слову, буквально две недели назад в хозяйстве
впервые получили потомство белуги – чтобы дать икру, рыба созревала
целых 22 года. Источник Е1.RU.
|
