Главная » 2019 » Апрель » 25 » Школьное питание: вкусно, но не всем по карману
Школьное питание: вкусно, но не всем по карману
12:40
Проблема ученического и учительского питания стала темой обсуждения на заседании Совета при главе города.
В прошлом году охват школьным питанием в Асбесте обошел плановые областные показатели на 1,8 процента. Как показали результаты проверок, качество школьной еды выросло, а география поставщиков расширилась - сегодня питанием школьников занимаются предприниматели из Асбеста, Полевского и Екатеринбурга.
- Школьное питание отличается от ресторанного, да и, что скрывать, от домашнего - здесь искать легкую прибыль не приходится. Но условия рынка действуют, - сообщила Наталья Тихонова. - Нужно соблюдать санитарные требования, требования к калорийности, питательным элементам, и самое главное - чтобы это было вкусно. И сегодня мы видим, что в условиях конкуренции есть разные поставщики питания, которые борются за свое место и обеспечивают должный уровень качества. Ситуация в муниципалитете вполне прозрачная, открытая, и самое главное - контролируемая. Поэтому наличие конкуренции в этой сфере нам, во всяком случае, позволило обеспечить качество питания.
Тем не менее, выделяемые областным бюджетом субсидии на школьное питание не удается освоить в полном объеме, поскольку не все дети получают горячие обеды. Начальник Управления образованием Асбестовского городского округа Светлана ВАЛЕЕВА назвала цифры - в прошлом году горячее питание получали 97,1 процента школьников, в первом квартале текущего года этот показатель снизился до 97 процентов. Причины, по которым ребенок не посещает школьную столовую, могут быть разными -и пропуски по болезни, и прогулы, и падающий уровень доходов семьи.
- Я бы хотела, что бы у нас была такая практика, когда дотации в размере десяти рублей получал каждый ребенок, даже питающийся за родительскую плату. Думаю, это позволило бы поднять показатели. В прошлом году мы установили четкую зависимость: как только предприятие уходит на останов, семьи переходят в режим экономии, - рассказала директор школы № 24 Елена ТУРУТКИНА.
Она добавила, что в образовательном учреждении нормативный показатель охвата питанием - 95,5 процента выдерживается, но порядка пятнадцати процентов от этой цифры составляет продукция, приобретенная школьниками в буфете.
- Достаточно важный фактор - общая социальная обстановка, -считает директор школы № 2 Валерий КОКШАРОВ. - Средняя статистика по семьям моих учеников показывает, что реальная заработная плата родителей снижается в течение четырех лет. На сегодняшний день для того, чтобы нам выдержать 96 процентов, мы максимально расширяем ассортимент буфетной продукции. Сталкиваемся сейчас и с той ситуацией, что сокращается количество педагогов, которые обедают в столовой. Причина - та же. В месяц получается около семисот рублей, для учителей это достаточно дорого.
Максимальным показателем по ученикам, посещающим школьную столовую (98 процентов) смогли похвастаться только школы № 21 и 18.
В школе №13, расположенной в микрорайоне 101 -го квартала, охват горячим питанием - 96 процентов, здесь также статистику спасает школьный буфет. Но, как оказалось, у школы есть и свое ноу-хау -за счет родительских средств они обеспечивают детей горячими супами и напитками. Без традиционного второго блюда получается дешевле - всего 35 рублей - половина стоимости школьного обеда. Такой компромисс позволил увеличить охват школьников горячим питанием. Педагоги признают: если для малообеспеченных предусмотрены бесплатные обеды в школе, то для тех семей, которые не попадают в эту категорию, плата за питание школьников иногда бывает слишком высокой.
Глава города отметила, что правильно подготовленные инициативы по линии образования, в том числе и по поиску дополнительных источников, могут быть поддержаны. Ведь в первую очередь речь идет о здоровье асбестовских детей. Еще одна проблема, с которой сталкиваются школьные столовые - некоторые дети не привыкли к правильному питанию. Поэтому особое внимание было рекомендовано обратить на питание младших школьников. Первоклассники приходят уже приученные к супам и кашам, и начальная школа должна максимально поддержать эту традицию. Т. Мельникова,
"Асбестовский рабочий"
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
