Информационный гид АСБЕСТА

ФОТОИСТОРИЯ ГОРОДА

Разделы новостей

Авто [1601]
Бизнес [926]
Громкие имена [214]
Домашний доктор [275]
Жизнь молодежи [1751]
Земляки [622]
История [643]
История города [93]
История в судьбах [88]
Культура, творчество [866]
Криминал [1705]
Любимый край [68]
Медицина, здоровье [2227]
Мероприятия [2016]
Народный календарь [328]
Наука, образование [1011]
Общество [13116]
Официоз [938]
Острый вопрос [149]
Поздравления [5]
Политика [706]
Право [444]
Праздники, памятные даты [1177]
Проблемы ЖКХ [1524]
Проиcшествия [2099]
Реклама [21]
Религия [181]
Ретроспектива [89]
События [148]
Советы врача [0]
Социальные вопросы [1073]
Спорт [2211]
Ураласбест [319]
Храмы Урала [70]
Экология [1122]
Экономика, производство [1941]


Как нас обслуживают


Анекдот


Интернет-компас

Главная » 2013 » Март » 26 » Школьные повара провели конкурс профмастерства +ВИДЕО

Школьные повара провели конкурс профмастерства +ВИДЕО
22:38
Где работают лучшие школьные повара, и чем будут кормить детей в образовательных учреждениях. На эти и другие вопросы искали ответы педагоги, кулинары и родители. В одиннадцатой столовой прошел конкурс профмастерства для работников школьных столовых.

«Салат называется солнышко, с курицей и омлетом», — рассказывает участница конкурса

Кроме салатов участники конкурса профмастерства среди молодых поваров приготовили первые и вторые блюда, соки, компоты и десерты. Требования к ним просты. Все продукты должны быть натуральными и использоваться в ежедневном рационе детей.

«Здоровье детей вообще-то наше богатство, поэтому, все продукты должны быть натуральными, ну и красивыми, аппетитными, чтоб детям интересно у нас питаться было», — рассказывает Вера Погорелова, инженер технолог комбината школьного питания г. Асбеста

Всего в конкурсе пять участников. Каждый кулинар составляет меню школьника на определенную тематику. Например, у Натальи Муруновой — это «Куриный бал». На первое она подает суп пюре из печени птицы, на второе котлеты с перепелиными яйцами, а на десерт куриные палочки с медовым соусом.

«Первое, второе, даже салаты, выпечку делаем детям, соки льют, напитки всякие, даже фрукты даем», — объясняет Наталья Мурунова, участница конкурса профмастерства среди поваров школьных столовых

А вот у повара четвертого разряда второй школы другая теория правильного питания. Ирина Масаева делает упор на кисломолочные продукты. Ее меню называется по-сказочному «Молочные реки, кисельные берега». По мнению кулинара, ее блюда не только диетические, но и очень вкусные. Они обязательно должны понравятся, как малышам, так и старшим школьникам.

«Более, наверное, нежным, как раз такое меню из кисломолочных продуктов и получается, кефир, творог, эти продукты самые ценные и богатые витаминами», — рассказывает Ирина Масаева, участница конкурса профмастерства среди поваров школьных столовых

Специалисты городского управления образования уверены, питание асбестовских школьников и сейчас на высоком уровне. Меню в столовых сбалансированное, продукты свежие и натуральные. Но совершенству нет предела, и такие конкурсы это только подтверждают.

«Это новая форма, для нас работы, но нужно такие конкурсы проводить, вообще мы и раньше старались готовить для детей, но сейчас мы работаем в абсолютно новых условиях», — объясняет Наталья Тихонова, начальник управления образования АГО

Работу конкурсантов оценивает строгое жюри. В том числе педагоги и родители школьников. Вкусы у судей разные, однако, работа поваров их устраивает на все сто. Блюда и меню им нравятся.

«Удивило оформление, все очень красиво, аппетитно, надеюсь, что и в столовых будут готовить именно так. Мой ребенок, очень доволен кухней в школе ему очень нравится», — рассказывает Оксана Коледова, мама школьника

Скоро лучшие блюда, представленные на конкурсе, могут появиться в меню школьных столовых. Ведь каких- то особенных продуктов для их приготовления не требуется. Единственное, блюда могут отличаться оформлением.


Источник: Asbest.tv

Фото из открытых источников
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Мероприятия | Просмотров: 1183 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0
avatar
Отправьте свою новость 


Поделись с другом


Новости от партнеров



Календарь новостей

«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Поиск

Форма входа

Логин:
Пароль:

Ищу знакомства

Я

Ищу

от до лет

знакомства

Наш опрос

Ваше мнение о работе участковых МВД в городе
Всего ответов: 95

Статистика

Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0

Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест.
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru