Асбестовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 г. №222 «О проведении внеплановых проверок молока и молочной продукции», изданного на основании поручения Правительства РФ в 1 квартале 2017 года, проведена проверка субъектов, реализующих молочную продукцию на территории Асбестовского городского округа.

В ходе внеплановой проверки магазина «Фишка» г. Асбест ИП Шерстобитов Ю.В., был выявлен факт реализации молочной продукции:

1. не соответствующих заявленному наименованию:

   – «Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое высшего сорта м.д.ж. 72,5 % (изготовитель – ИП Синяковский В.П., адрес производства – Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Машиностроителей, д. 14-а),

   - «Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое высшего сорта м.д.ж. 72,5 % (изготовитель – ООО «СбытПродСервис», адрес производства – Челябинская область, г. Озерск, ул. Индустриальная, д. 10).

   Данные продукты по результатам проведенных лабораторных испытаний по органолептическим показателям, а именно по вкусу и запаху, не были идентифицированы как масло сливочное, поскольку имели недостаточно выраженные сливочный вкус и привкус пастеризации с посторонним привкусом и запахом растительных жиров, не соответствовали жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, в данных продуктах было выявлено использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел; тем самым, данные продукты являлись фальсифицированными, а их маркировки не были достоверными и вводили в заблуждение потребителей (приобретателей).

   2. не соответствующего требованиям к безопасности молочной продукции:

   • Молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 3,2 % (изготовитель – СППК «Россельхозкооперация», адрес изготовителя: Белоярский район, с. Косулино, ул. Строителей, д. 6), не соответствовали нормативам по Техническому Регламенту (Приложением № 8 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»), при лабораторных испытаниях были обнаружены – мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, в 2 раза превышающие предельно допустимый уровень, а превышение данных микроорганизмов в пищевых продуктах могут вызывать у человека пищевые отравления и пищевые токсикоинфекций.

   - Сметаны м.д.ж. 20,0% (изготовитель – СППК «Россельхозкооперация», адрес изготовителя: Белоярский район, с. Косулино, ул. Строителей, д. 6), не соответствовал нормативам Технического Регламента (Приложением № 8 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»), при лабораторных испытаниях были обнаружены микроорганизмы порчи пищевых продуктов, а именно ДРОЖЖИ, в количестве в 32 раза превышающем предельно допустимый уровень их содержания.

По результатам проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении. Вынесено 2 постановления на сумму 50 тыс. руб. рублей.

В адрес субъектов выданы предписания об устранении выявленных нарушений технических регламентов, которые в установленные сроки будут проконтролированы, кроме этого выданы писание о разработке программ мероприятий по предотвращению вреда здоровью населения и предписание о снятии с реализации некачественной молочной продукции.

В Управление Роспотребнадзора по Свердловской области направлены материалы проверки для последующего направления их по месту нахождения изготовителей некачественной продукции для принятия мер.

И.О. Начальника Асбестовского Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Е.А. Брагина