Главная » 2017 » Март » 12 » Продукция птицефабрики "Рефтинская" отмечена золотой медалью за высокой качество.
Продукция птицефабрики "Рефтинская" отмечена золотой медалью за высокой качество.
17:05
В Екатеринбурге состоялся ежегодный XVI Фестиваль качества мясной и рыбной продукции.
Фестиваль качества организует и проводит Центр информационных технологий "Гарантия качества" при поддержке Министерства Агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области и Администрации г. Екатеринбурга. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям её экологической безопасности и потребительским свойствам. В мероприятии приняли участие предприятия — производители мясной и рыбной продукции Свердловской области, а также других регионов. Кроме того, присутствовали представители производителей и оптовые компании, продвигающие данную продукцию на рынке г. Екатеринбурга.
В состав жюри, оценивающих продукцию птицефабрики "Рефтинская" и других участников Фестиваля, вошли представители Министерства Агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Органа сертификации продукции и услуг ООО "УЦСИ "Уралсертификат", ФГУ "Уральский центр стандартизации, метрологии и сертификации" (ФГУ "Уралтест"), Территориального органа Роспотребнадзора, Уральской торгово-промышленной палаты, товароведы крупных торговых сетей, специалисты комбинатов школьного питания и технологи предприятий – участников Фестиваля качества. Фестиваль качества продлился три дня с 28 февраля по 02 марта.
Дегустационная комиссия в составе экспертов и технологов оценивали 85 образцов продукции. При оценке качества колбасной и деликатесной мясной продукции учитывались органолептические показатели: внешний вид, консистенция, запах, вкус. У мясных полуфабрикатов дополнительно – вид фарша на разрезе и сочность.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
