| Симптомы тревожные.
В 2017 году россиянам грозит дефицит риса. Такие опасения высказывают источники "Коммерсанта" в аграрной отрасли.
Они выделяют ряд тревожных симптомов: низкие цены на внутреннем рынке, двукратный рост экспорта риса при снижении импорта и неблагоприятные погодные условия.
Урожай-2016 в Краснодарском крае был таким же, как годом ранее, но аграриев подвели дожди. В результате выход крупы из риса-сырца оказался максимум 55% (против обычных 65%). До нового урожая стране требуется 300-330 тысяч тонн рисовой крупы, а в хранилищах осталось 262 тысячи тонн.
Внутренние цены с 30 тысяч рублей за тонну упали в нынешнем сезоне до 25 тысяч, хотя о рентабельности бизнеса можно говорить лишь при цене от 34 тысяч. Расширять посевы нет стимула, валютные издержки на технику, защиту от вредителей и удобрения слишком велики.
Производители вынуждены наращивать экспортные поставки – в конце прошлого года за тонну российского риса давали 500-510 долларов.
Совокупность этих факторов может привести к дефициту и, как следствие, подорожанию рисовой крупы в магазинах. В Минсельхозе пока не видят оснований для паники, ритейлеры тоже сохраняют спокойствие.
Однако поневоле вспоминается история с гречкой, цена на которую после аномальной засухи 2010 года подскочила в разы. Ситуация повторилась в 2014 году. В обоих случаях пришлось вмешиваться антимонопольщикам.
Источник
| 
