 На сегодня торговых точек в городе Асбесте где продаются бахчевые немало. Конец августа, сентябрь самый пик употребления этих сочных сортов. Но кто проверял их на качество и безопасность?
По словам главного специалиста Асбестовского «Роспотребнадзора» Андрея Вдовина на сегодня в Асбесте зарегистрировано 32 отравления бахчевыми.
Элементарные правила гигиены помогут многим обезопасить себя и своих близких от отравлений и сохранить свое здоровье.
Правило №1 -Мойте тщательно! Большинство «арбузных» отравлений на самом деле происходят от того, что ягоды просто не мылись перед едой. Это показал опрос пациентов, многие из которых искренне удивлялись: «Зачем его мыть? Мы же без корки едим?» А о том, что при надрезании грязь попадает внутрь мякоти, они даже не задумывались. Часто продавец предлагает разрезать арбуз или дыню, чтобы продемонстрировать спелость товара. Следующие правила будут касаться не только «арбузных» отравлений, а в целом правил личной гигиены каждого члена семьи во избегании и др. инфекционных заболеваний.
Правила №2 - Мойте руки перед едой, приготовлением пищи и после посещения туалета.
Правило №3 - Уничтожайте мух всеми возможными способами. Оберегайте от них пищевые продукты и воду.
Правило №4 - Овощи, фрукты и ягоды тщательно вымойте в проточной воде и обдайте кипятком.
Правила №5 - Перед употреблением на несколько часов замочите зелень, овощи и фрукты в воде - так вы снизите количество пестицидов. Правила №6 - Не пользуйтесь водой из неизвестных источников водоснабжения.
Правила №7 - Покупайте те овощи и фрукты, которые соответствуют сезону их созревания в нашей климатической зоне.
Всё это - обязательно!
Запомните признаки отравления и в случае их возникновения немедленно обращайтесь к врачу. - С момента отравления до проявления первых признаков заболевания может пройти от нескольких часов до семи суток. Болезнь протекает по-разному. Чаще всего возникают боли в животе, расстройство кишечника и некоторое ухудшение общего состояния здоровья. Не считая себя больными, люди не соблюдают мер предосторожности и подвергают окружающих опасности заражения. При первых признаках расстройства желудка надо немедленно обратиться к врачу! Самолечение и позднее обращение могут вызвать тяжелейшие осложнения!
Будьте внимательны и берегите свое здоровье!
Автор: Анна К.
| 
