Главная » 2015 » Июль » 24 » C приходом сезона бахчевых культур в Асбесте участились случаи отравлений
C приходом сезона бахчевых культур в Асбесте участились случаи отравлений
14:51
На прилавках торговых объектов города Асбеста, поселка Рефтинский и
Белоярского района начали появляться ранние арбузы и дыни. Современная
традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии
позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и
сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда
случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и
появлением признаков пищевого отравления. Избежать этого можно, соблюдая
элементарные правила.
Не следует приобретать арбузы и дыни в
неустановленных местах торговли – на газонах, обочинах дорог, в арках
зданий, на остановочных пунктах городского пассажирского транспорта, во
дворах домов, на прилегающей к рынкам территории. Как правило, эта
продукция реализуется без документов, подтверждающих ее качество и
безопасность. Реализация бахчевых культур должна осуществляться в местах
санкционированной торговли – на рынках, в продовольственных магазинах, с
торговых лотков, в палатках, оборудованных навесами. Арбузы и дыни
должны складироваться на поддонах и подтоварниках. Образцы арбузов и
дынь должны иметь ценники, оформленные в установленном порядке
(наименование товара, цена за вес товара), заверенные подписью
материально ответственного лица и печатью юридического лица либо
индивидуального предпринимателя. На ценнике должна стоять дата. Продавцы
должны быть обеспечены спецодеждой. У них должны быть личные
медицинские книжки.
Наряду с этим у продавцов должны быть
уведомления на размещение нестационарного торгового объекта, документы,
указывающие источник поступления продукции и подтверждающие её качество и
безопасность (товарно-транспортная накладная, декларация о соответствии
или сертификат соответствия, для импортной продукции –фитосанитарный сертификат), свидетельство о проверке весоизмерительного прибора.
Нельзя приобретать надрезанные арбузы и дыни, приобретать их дольками. Перед употреблением арбузы и дыни необходимо тщательно вымыть проточной водой. Разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу или хранить в холодильнике не более суток.
Главный врач Асбестовского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» Кабанов И.П.
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
На прилавках торговых объектов города Асбеста, поселка Рефтинский и
Белоярского района начали появляться ранние арбузы и дыни. Современная
традиционная селекция разработала раннеспелые сорта, а новые технологии
позволяют начать выращивание рассады арбузов еще зимой. Эта сочная и
сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда
случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и
появлением признаков пищевого отравления. Избежать этого можно, соблюдая
элементарные правила.