Информационный гид АСБЕСТА

Главная » 2023 » Декабрь » 22 » Организаторов детского питания оштрафовали на 65 тысяч рублей

---

Организаторов детского питания оштрафовали на 65 тысяч рублей	12:30
Асбестовским отделом управления Роспотребнадзора проводились проверки организаторов питания в летних загородных оздоровительных организациях. В ходе проверок на предприятиях общественного питания установлены нарушения: - отсутствие товаросопроводительной документации при приеме пищевой продукции и продовольственного сырья в организацию общественного питания; - нарушение температурного режима хранения продовольственного сырья; - нарушение технологического процесса изготовления блюд; - не проведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях предприятия общественного питания; - отсутствие суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции; - не своевременное проведение косметического ремонта помещений пищеблока; - отсутствие маркировки на производственном инвентаре; - нарушение условий хранения личной и рабочей одежды работников пищеблока и др. За нарушения правил при производстве и реализации недоброкачественной продукции, а также по результатам лабораторных исследований в летний период 2023 года применены меры административного воздействия, а именно наложены штрафы по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ и ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 65000 рублей с выдачей предписаний о снятии с реализации пищевой продукции и предписания о разработки программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, предписания об устранении нарушений, забраковка пищевых продуктов. Асбестовский отдел управления Роспотребнадзора
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Общество | Просмотров: 187 | Добавил: Atanasova | Рейтинг: 0.0/0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно

Всего комментариев: 0

Отправьте свою новость 

---

---