| На 5-6%.
По итогам 2019 года хлеб в России может подорожать на 5-6%. Такой прогноз сделали в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК),
При этом с начала января средняя цена на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов снизилась на 1,1%. На хлеб из пшеничной муки высшего сорта остались на уровне декабря 2018 года, а на хлеб из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной выросли на 0,9%, пишет РИА Новости со ссылкой на источник в организации.
"Данные статистики не подтверждают существенного влияния изменения цен на транспортные услуги и упаковку на цены хлебобулочных изделий", - подчеркивают в РОСПиК.
Между тем президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский считает, что темпы роста цен на хлеб будут ниже, чем 5-6%.
"В 2019 году все будет зависеть от инфляции. Сейчас был всплеск, а как дальше будет, непонятно", - цитирует его Nation News.
Ранее Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" посулила россиянам подорожание хлебобулочных изделий на 6-7%.
Стоит отметить, что осенью 2018 года предрекали куда больший скачок стоимости булок и буханок из-за подорожания муки на 30% - на фоне неурожая зерновых. Однако этого не произошло. Регулирующим фактором в этой сфере выступает покупательская способность россиян: при очень высоких ценах они просто перестанут приобретать хлеб.
Источник
| 
