Информационный гид АСБЕСТА


Разделы новостей

Авто [1515]
Бизнес [909]
Громкие имена [204]
Домашний доктор [160]
Жизнь молодежи [1231]
Земляки [419]
История города [598]
Культура, творчество [630]
Криминал [1432]
Медицина, здоровье [1847]
Мероприятия [1802]
Народный календарь [147]
Наука, образование [850]
Общество [10920]
Официоз [884]
Острый вопрос [145]
Поздравления [5]
Политика [655]
Право [352]
Праздники, памятные даты [758]
Проблемы ЖКХ [1392]
Проиcшествия [1889]
Реклама [19]
Религия [195]
События [141]
Советы врача [0]
Социальные вопросы [959]
Спорт [1792]
Экология [989]
Экономика, производство [1784]


Ищу знакомства

Я

Ищу

от до лет

знакомства

Наш опрос

Ваше мнение о взаимодействии полиции с населением города
Всего ответов: 68

Анекдот


Интернет-компас



Главная » 2021 » Октябрь » 29 » Попробовали осетрину и пять сортов пива

Попробовали осетрину и пять сортов пива
08:10
Пенсионеры из Асбеста отправились в "гастрономический тур".

Участники клуба «Следопыт» побывали на многих экскурсиях, но на гастрономических удалось побывать лишь раз — в сыроварне «Режано» и шоколадной мастерской, что в г. Реж А ведь это один из самых привлекательных направлений социального туризма, который  пользуется спросом. Здесь, помимо проводимых экскурсий, у посетителей есть возможность попробовать производимую продукцию, которую просто так в магазине не купишь. Во- первых, не во все города нашей области завозится продукция от частных производителей, а во-вторых, продукция их, как правило, не дешевая, и даже при возможности приобрести её, не каждый будет отдавать немалые деньги, не зная вкус продукта.

Итак, 30 сентября 2021 г. участники клуба вновь смогли прикоснуться к миру гастрономии. На этот раз мы посетили рыболовное хозяйство в селе Косулино «Живой осётр» и  частную Чачинскую пивоварню в  селе Малобрусянском. Как вы уже догадались, в рыболовном хозяйстве разводят осетровые  породы рыб: стерлядь и осётров. Вообще их насчитывается около 19. Сюда относится белуга, стерлядь, шип, севрюга и различные виды осетров. На данном производстве работает всего 5 человек Экскурсия у нас началась с так называемого малькового цеха, где содержатся рыбы - «малыши». Там же нас познакомили с несколькими видами осетровых пород: стерлядь, севрюга, Ленский, Сибирский, Русский осётр, а также гибридов. Светлана, сотрудник и экскурсовод, разъяснила нам, почему так дорога икра осетровых, особенно белужья — самая дорогая. Дело всё в длительном половом созревании рыбы и плохой приживаемости икринок. Белуга, например, начинает нереститься в возрасте 15-18 лет, а осетровые после 8 лет. Нам рассказали о процессе поступления кислорода в воду, где находятся рыбы и очистки воды.

После нам  продемонстрировали разделку небольшого осетра, рассказали, как лучше его приготовить. Была предоставлена возможность сфотографироваться с живым осетром в руках. Ну, и самая приятная часть экскурсии — это дегустация рыбы. Нам дали всем попробовать небольшой кусочек строганины и по кусочку осетра горячего и холодного копчения. Рыба была очень вкусная, что подтолкнуло многих приобрести ее. Небольшая рыбка размером примерно 50 см выходила по стоимости около  800 руб.

Потом мы отправились на другую экскурсию —  в частную Чачинскую пивоварню. Нам рассказали, почему пивоварня называется Чачинская. Многие догадались, что названа она по фамилии основателя.  Мы узнали, что входит в состав  классического рецепта пива, и что на его цвет влияет степень прожарки зёрен  хлебных злаков — солода.  Рассказали о технологии производства пива и показали оборудование, на котором его производят. Ну, и заключительным этапом экскурсии была, конечно же, дегустация. Нам дали на пробу пять сортов пива: белое, полу-светлое, светлое, полу-тёмное и тёмное.

Вот такая увлекательная экскурсия прошла для участников клуба «Следопыт».

И. Бояринова, специалист по социальной работе 




Фото из открытых источников
Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Дополнительно по теме
Категория: Общество | Просмотров: 230 | Добавил: Atanasova | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 0
avatar
Отправьте свою новость 

Поделись с другом


Загрузка...

Календарь новостей

«  Октябрь 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Форма входа

Логин:
Пароль:







Мы в соцсетях





Как нас обслуживают


Свежие объявления


Статистика

Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест.
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт http://asbest-gid.ru