| Всё дело в стоимости кормов и тарифах ЖКХ.
К концу года в российских магазинах заметно подорожает курятина. Цены вырастут на 10–15% в сравнении с январем – июлем и на 15–25% – в сравнении со второй половиной 2024-го. Такой прогноз дала "Газете.ru" кандидат экономических наук, доцент Института международных экономических связей Люза Байгузина.
По ее словам, на стоимости куриного мяса в рознице скажутся прежде всего удорожание кормов, которое уже составило 70%, и рост коммунальных тарифов на 20%.
"Эти факторы могут оставаться актуальными во втором полугодии 2025-го, учитывая инфляционные тенденции и общие условия рынка труда", – отметила эксперт.
Люза Байгузина считает, что небольшая стабилизация цен возможна при росте производства, но всё равно есть риск не покрыть спрос на курицу (который, по ее мнению, может увеличиться) и затраты.
"Коммерсант" со ссылкой на данные еженедельного мониторинга NTech пишет, что к 20 июля тушка бройлера в опте подорожала на 18% (за год) – до 185 рублей за килограмм. Среди основных продуктов из курятины быстрее всего росло в цене филе (+24%) – до 307 рублей за кило.
Источник
| 
