 Глава Асбеста Владимир Суслопаров и депутат Законодательного Собрания
Свердловской области Михаил Зубарев посетили свинооткормочный комплекс.
Поводом стала презентация нового оборудования. Модернизация хозяйства,
считают фермеры, позволит увеличить поголовье свиней в два раза.
Маленький магазин с незатейливой вывеской «Мяско» располагающийся на
въезде в город хорошо известен асбестовцам. Здесь всегда можно
приобрести свежее мясо и мясные полуфабрикаты. Магазин – визитная
карточка ООО «Крестьянское фермерского хозяйство Швецова Вита
Игоревна». По словам Виты Игоревны это первый визит руководства города
на предприятие: «Хозяйству больше десяти лет, но мы впервые приглашаем
гостей. Позади трудное время становления и развития, теперь мы достигли
определенного успеха, нашу продукцию знают и любят, нам есть что
показать».
В конце прошлого года в свинарниках было поставлено новое
оборудование для кормления животных. Раньше корм работницы рассыпали
вручную, теперь процесс автоматизирован, и хрюшки могут питаться, как
только захотят, а не по расписанию. В планах фермеров – модернизация
родильного блока и введение искусственного осеменения свиней. Все это,
считают, владельцы хозяйства, позволит через год увеличить поголовье
животных в два раза. Сегодня на ферме около 2, 5 тысяч свиней.
Коснется модернизация и цеха переработки, сейчас здесь идет монтаж
новой коптильни, закуплены аппараты для приготовления колбас. Продукция
фермы пользуется большой популярностью не только у жителей Асбеста, но и
Екатеринбурга, Сухого Лога, Каменска Уральского.
-Мясо всегда
свежее, в наличии сало, субпродукты. Наборы для холодца. Кроме того
большой выбор пельменей, холодец, шашлык, сало соленое, прессованное -
перечисляет Вита Швецова. – В процессе приготовления мы не используем
усилители вкуса, все только натуральное.
«Асбест – промышленный район, сельское хозяйство у нас не развито,
поэтому наличие своего свинооткормочного комплекса для жителей важно. В
корпусах, где содержат свиней очень чисто. С большим уважением отношусь
к предпринимателям Павлу и Вите Швецовым, которые будучи городскими
жителями, рискнули заняться фермерским хозяйством и не прогадали», -
поделился мнением глава города Владимир Суслопаров.
Депутат Заксобрания Михаил Зубарев тоже остался доволен увиденным: «Асбест – территория, которая сможет себя прокормить». Источник: asbestadm.ru
|
