Главная » 2014 » Август » 6 » Врачи прогнозируют в Асбесте всплеск отравлений грибами
Врачи прогнозируют в Асбесте всплеск отравлений грибами
14:06
Начался сезон сбора грибов, на всех несанкционированных рынках торгуют грибами, а значит повысился риск отравления грибами.
Любителям «тихой охоты» следует быть осторожными. Наиболее восприимчивы к действию токсинов грибов дети.
Отравление грибами может произойти при употреблении в пищу: - ядовитых грибов (мухомор, ложный опёнок, бледная поганка, ложный шампиньон и т. д.) - съедобных, но испорченных грибов (заплесневелые, покрытые слизью, долго хранившиеся или росших возле дороги, свалок с ядовитыми выбросами).
Самым опасным для жизни грибом является бледная поганка. Смерть может наступить даже от употребления 1 гриба.
Правила, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать отравления грибами: - не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс, - брать следует только известные вам виды грибов. - не кладите в корзину и не покупайте переросшие, дряблые, повреждённые личинками и плесенью грибы.
Заготавливайте впрок только молодые грибы!
- не позволяйте детям брать ядовитые грибы в руки. - не пробуйте подозрительные грибы на вкус. - грибы - продукт скоропортящийся, не откладывайте их переработку! - сушке подлежат: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, козлята. Пластинчатые грибы сушить не рекомендуется. - солите, сушите, маринуйте каждый вид грибов отдельно! - перед отвариванием тщательно отмойте грибы от частичек песка и почвы. - мариновать и солить можно все съедобные грибы, обязательно предварительно прокипятив их 10-15 минут.
Никогда не покупайте грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру, различные салаты с грибами на рынке.
Мы надеемся, что Вы отнесётесь серьёзно к нашим предупреждениям, и это поможет избежать неприятностей.
Главный Государственный санитарный врач по городу Асбест и Белоярскому району Хованов И. Б.
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
Начался сезон сбора грибов, на всех несанкционированных рынках торгуют грибами, а значит повысился риск отравления грибами.