Главная » 2019 » Декабрь » 10 » Иван Лесик: "Уральский мед - не хуже башкирского"
Иван Лесик: "Уральский мед - не хуже башкирского"
13:00
Четверть века держит пасеку бывший малышевский шахтер и лесничий Иван Лесик. Признается: попробовал силы по многим направлениям домашнего хозяйства, но подлинное увлечение нашел в пчелах.
Все начиналось с того, что для пробы на областной станции пчеловодства приобрел пакеты с пчелами для четырех рамок и своими руками собрал улья. Как и многим начинающим пчеловодам, пришлось ему на первых порах действовать методом проб и ошибок. Несколько лет меда и в глаза не видел. Но руки не опустил — с помощью специальной литературы докопался до сути своих промахов. Оказалось, что использовал неправильные приемы ухода за пчелами, допустил излишне активное размножение пчелиного потомства. В результате срабатывал инстинкт самосохранения и сбор меда пчелы вели только для собственных потребностей.
После того, как Иван Лесик ограничил их размножение, медосбор наладился.
Со временем Иван Михайлович освоил и другие секреты содержания пчелиных семей. Благодаря Интернету наладил общение с пчеловодами.
Например, последние два года Иван Лесик выписывает из специализированного хозяйства в Майкопе пчелиных маток элитной породы «карника», полученной от породы «карпатка» в результате селекционной работы в Австрии и Германии. Пчелы в отличие от других пород собирают нектар даже с пониженным содержанием сахара.
Пчеловод давно убежден, что качество меда на Среднем Урале — не хуже башкирского или краснодарского. Для медосбора в наших краях — богатая природная база. Например, там, где проживает Иван Михайлович, пчела берет взяток не только в цветущих садах, но и в окрестных лесах, где в большом количестве — липа, кипрей (иван-чай), цветет земляника и черника. Замечательным медоносом является такой сорняк, как осот, много нектара пчелы собирают с донника, ивы. А еще есть в наших краях падевый мед или, как его называют, сладкая роса. Он полезен для здоровья человека.
Словом, выбор есть, главная сложность для пчел — получить от цветов взяток, чему нередко препятствуют погодные условия. Если, к примеру, на момент цветения яблонь, груш устанавливается холодная и дождливая погода, то это беда для сада. Насекомые-опылители, а среди них пчелы — на первом месте, не летают, значит, нет завязи плодов. И сами пчелы остаются без нектара.
Подобное на Среднем Урале случается часто. Так, в нынешнем году из-за неблагоприятной весны подмерзли цветы на липе. В результате недобор одного из основных — липового меда. Тем не менее, свои 100-150 килограммов душистого ароматного меда из десяти ульев Иван Михайлович получает всегда. Хватает и для себя, и для родных, и друзей.
Залог успеха — в элитной породе пчел, что есть у пчеловода, и в хорошо организованной зимовке, после которой пчелиные семьи выходят сильными и работоспособными. В этом случае они компенсируют недобор на одних культурах, активным сбором нектара на других.
Зимуют пчелы у хозяина пасеки на улице под снегом. Поздней осенью он при помощи рамок с медом формирует в ульях участки, в которых пчелы организуют гнезда. Важно наличие продухов с хорошей вентиляцией. Всю зиму насекомые питаются кандихом — медом с добавлением сахарной пудры. Если все условия правильно соблюдены, то при потеплении — в марте-апреле — пчелы совершат первый облет, а в мае начнут поддерживающий взяток меда. Повезет, и весной погода будет теплой, возможен полноценный весенний взяток. А главный медосбор традиционно начинается в первых числах июля.
В. Синявский, "Асбестовский рабочий"
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
