 ОАО «Птицефабрика «Рефтинская»
вошло в число победителей конкурса качества, проводившегося в рамках
XII ежегодного Фестиваля качества мясных и рыбных продуктов. На конкурс
предприятие представило колбасные изделия из мяса птицы, свинины и
говядины, полуфабрикаты и консервы из мяса птицы. Каждому виду продукции
птицефабрики жюри конкурса присудило высшие награды в соответствующих
номинациях.
Фестиваль качества
мясных и рыбных продуктов, организованный Центром инновационных
технологий «Гарантия качества» при поддержке Министерства АПК и
продовольствия Свердловской области и администрации г. Екатеринбурга
проходил в столице Среднего Урала в период с 19 по 21 февраля. Участие в
нем приняли местные, региональные и федеральные предприятия –
производители мясной и рыбной продукции, а также их представители и
оптовые компании.
В частности, в конкурсе на лучшую продукцию среди колбас из мяса
птицы максимальное количество баллов (40,64 из 48 возможных) набрала
произведенная птицефабрикой ветчина вареная «Праздничная» с присуждением
диплома II степени. В конкурсе среди мясной продукции, изготовленной в
соответствии с ГОСТом, птицефабрика «Рефтинская» обошла по оценкам все
представленные мясокомбинаты: ее колбаса вареная «Докторская» взяла
высший балл (41,78 из 48) и также была удостоена диплома II степени.
Такими же дипломами были отмечены пельмешки «Рефтинские» (конкурс на
лучшую продукцию среди мясных полуфабрикатов, 41,13 из 48 баллов). А вот
консервам из мяса птицы в конкурсе на лучшую продукцию среди мясных
консервов жюри присудило диплом I степени (54,97 из 58 возможных
баллов).
«Птицефабрика выступила в своем роде дебютантом Фестиваля качества,
хотя участвует в нем не впервые. Все дело в том, что последний раз
предприятие предоставляло продукцию для аналогичного мероприятия 11 лет
назад, в 2002 году. Тогда нашим изделиям также присуждали высшие баллы.
Это еще раз доказывает, что нам удается хорошо выполнять одну из главных
задач – постоянно поддерживать высокий уровень качества продукции», –
отметил генеральный директор ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» Николай Топорков. Источник: kazakh-zerno.kz | 
