Главная » 2017 » Октябрь » 27 » Учёные объяснили, почему уральские фрукты являются одними из самых полезных
Учёные объяснили, почему уральские фрукты являются одними из самых полезных
10:55
Причиной всему - стрессовый климат.
Аграрии из УрГАУ сравнили количество витаминов и полезных микроэлементов в яблоках Среднего Урала и аналогах, привезённых с юга России и из-за границы. Уральские плоды по содержанию биологически значимых элементов превзошли конкурентов в несколько раз.
"Наше исследование показало, что продукция, получаемая на Урале, самая высоковитаминная. Мы объясняем это тем фактом, что растения находятся в постоянном стрессе из-за резко континентального климата, и в плодах накапливается больше биологически-активных веществ, в частности - витамина С", - пояснил декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ Михаил Карпухин.
Деревья вынуждены приспосабливаться к непростым погодным условиям и постоянным перепадам температур, накапливая в плодах большое количество витаминов. Таким образом, они оказываются более полезными для употребления в пищу.
Вы можете отправить свою ссылку на интересную информацию о г. Асбест. Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
