Главная » 2026»Июнь»1 » Организаторы школьного питания оштрафованы на 320 тысяч
Организаторы школьного питания оштрафованы на 320 тысяч
12:30
Специалисты Роспотребнадзора проверили все пищеблоки общеобразовательных организаций и поставщиков продуктов питания.
В 2025-2026 учебном году удельный вес охвата горячим питанием составил 100% учащихся начальной школы и 97 % учащихся 5-11 классов.
Питание детей организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным директором образовательной организации и организатором питания. Хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки входят в рацион питания ежедневно, а рыба, яйцо, творог, сыр включены 2-3 раза в неделю.
В меню школьного питания запрещено включать: фастфуд (бургеры, картофель фри, чипсы);• сладкие газированные напитки; конфеты и шоколадные батончики; полуфабрикаты с высоким содержанием жиров и консервантов; излишне соленые и острые блюда.
Эти ограничения позволяют избежать проблем со здоровьем у школьников, таких как ожирение и заболевания желудочно-кишечного тракта.
В 2025-2026 учебном году специалисты Роспотребнадзора проверили все пищеблоки общеобразовательных организаций и поставщиков продуктов питания.
Обнаружены типичные нарушения обязательных требований :
- нарушение требований к качеству и безопасности пищевого сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов, технологии приготовления блюд; снижение калорийности и массы блюд,
- нарушение в ведении документации при приеме продуктов на пищеблок и на пищеблоке; несоблюдение требований к оборудованию, внутренней отделке помещений пищеблока;
- несоблюдение персоналом пищеблока полноты и сроков прохождения медицинского осмотра, недостаточное количество работников пищеблока из расчета на количество питающихся детей.
По выявленным нарушениям требований санитарного законодательства специалисты Роспотребнадзора приняли меры административного воздействия с вынесением административных штрафов в отношении организаторов питания на сумму 320 000 рублей, в отношении поставщиков продуктов питания на сумму 100 000 рублей, выдачей предписаний об устранении нарушений, предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований.
Е.Брагина, начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Все рекламируемые услуги и товары подлежат обязательной сертификации и лицензированию.
Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт https://asbest-gid.ru
