| Участники оздоровительной комиссии предложили расторгнуть контракт с поставщиком питания в лагере "Заря".
В администрации города прошло заседание оздоровительной комиссии при главе Асбестовского городского округа с участием руководителей городских ведомств. Главным вопросом повестки стала ситуация с обеспечением питанием в лагере "Заря". Присутствовавший на заседании руководитель ООО "Комбинат питания" Михаил Шехерев заявил, что на работу в "Зарю" отправил лучших своих работников. Правда, в разговоре выяснилось, что коллектив столовой -16 человек - работает по 12 и более часов, без выходных, а некоторые проводят в лагере не первую смену. Для сравнения: в прошлом году на кухнне работали 18 человек по графику: 3 дня - рабочих, 3 - выходных.
Неудивительно, что при таком напряженном графике качество пищи в столовой страдает.
К соблюдению санитарных правил и требований у надзорных органов тоже были претензии. Руководитель территориального отделения Роспотребнадзора Елена Брагина отметила, что моющие и дезинфицирующие средства на кухне не дозируются, а суточные пробы собираются не в полном объеме:
К тому же в ходе проверок надзорных органов были отмечены проблемы с поставкой продуктов. Это неудивительно, поскольку хлеб в лагерь доставляют из Екатеринбурга, молоко - из Алапаевска, а яйцо куриное -из Курганской области. Из сопроводительных документов Михаил Шехерев назвал только сертификаты безопасности, поэтому отследить производителя по ряду продуктов не представляется возможным.
По итогам заседания руководителю "Зари" рекомендовано рассмотреть возможность расторжения контракта с ООО "Комбинат питания" с занесением компании в реестр недобросовестных поставщиков.
П. Лавелина, "Асбестовский рабочий"
Сайт Асбест Гид уже сообщал о проблемах питания в оздоровительном лагере Заря" и о том, что в лагерях Свердловской области нашли больше 500 нарушений
| 
